İstanbul Fırıncılar Odası‘nın İstanbul’da ekmek fiyatlarının 2 TL’den 2.5 TL’ye çıkmasını öngören ağustos ayındaki zam talebi, İstanbul Ticaret Odası’nca (İTO) 10 Kasım‘da kabul edildi. Kararın üzerinden 1 ay bile geçmemesine rağmen çoğu fırın ekmeğe bir kez daha zam yaptı. Geçtiğimiz hafta gramajı 210’a düşürülüp 3 liraya satılan ekmek, yeni bir zamla 3.5 TL’den satılmaya başlandı.
FIRINLAR GİRDİ MALİYETLERİNİ ÖNE SÜRÜYOR
Ekmeğin 3.5 liradan satıldığı ilçeler arasında Kadıköy ve Ataşehir de bulunuyor. Fırıncılar ise ekmeğe büyüyen girdi maliyetlerinden dolayı zam yaptıklarını belirtti.
“DERHAL EKMEĞİN 5-6 LİRA OLMASI GEREKİYOR”
Ataşehir’de fırın işleten Alper Sandıkçı girdi maliyetlerinin fazla yüksek olmasından nedeniyle zam yaptıklarını belirterek, “Bizim için bu fiyatlarda ilerde çok ucuz olacak. Fiyatların artması bizi negatif etkiliyor. Keza vatandaşa karşısında mahcubiyet yaşıyoruz. Bu durumun en mağdurları bizleriz. Un maliyetleri 1 yıl içerisinde yüzde 300 arttı. Yılbaşından daha sonra fiyatlar artarsa 4-5 lira olabilir. Bu şartlarda giderse birçok fırıncı yakında olmayacak” dedi.
Kadıköy’de fırın işleten Vedat Yılmaz ise “Geçen yıl 106 liraya aldığım un bu sene 320 lira. Artık un fiyatları 2 ayda bir artıyor. acilen ekmeğin 5-6 lira olması gerekiyor. Maalesef müşteriler haklı olarak çok tepki gösteriyor. Elimizde değil bundan böyle imal yapamama durumuna geldik” diye konuştu.
Demirören Haber Ajansı – Ekonomi Haberleri
Haberi Kaydet