Günde 2 Fincan veya Daha Fazla Kahve Bazı Kalp Hastalarında Erken Ölüm Riskini İkiye Katlayabilir

Journal of the American Heart Heart Association’da bugün yayınlanan yeni araştırmaya göre, günde iki veya daha fazla fincan kahve içmek, aşırı yüksek tansiyona (160/100 mm Hg veya daha yüksek) sahip kişilerde kalp hastalığından ölme riskini iki katına çıkarabilir. , ancak şiddetli olarak kabul edilmeyen yüksek tansiyonu olan kişiler arasında değil.

Ancak her iki içeceğin de kafein içermesine rağmen araştırmalar, her gün bir fincan kahve veya bir fincan yeşil çay içmenin herhangi bir tansiyon ölçümünde kalp ve damar hastalığından ölme riskini artırmadığını gösterdi.

FDA, bir fincan yeşil veya siyah çayın 30 ila 50 miligram kafein içerdiğini, ancak bir fincan kahvenin 80 ila 100 mg kadar kafein içerdiğini tahmin ediyor.

Önceki çalışmalar, günde bir fincan kahve tüketen sağlıklı insanların kalp krizi veya felç geçirme şanslarını önemli ölçüde azalttığını göstermiştir.

Ek olarak, çeşitli araştırmalar, düzenli olarak kahve içmenin Tip 2 diyabet ve bazı kanserler gibi kronik hastalıklara yakalanma riskini azaltabileceğini, iştah kontrolüne yardımcı olabileceğini, depresyon olasılığını azaltabileceğini veya uyanıklığı artırabileceğini bulmuştur, ancak bunların olup olmadığı net değildir. etkiler kahvedeki kafeinden veya başka bir şeyden kaynaklanır.

Olumsuz tarafı, çok fazla kahve içmek hipertansiyon, anksiyete, kalp çarpıntısı ve uykusuzluk riskini artırabilir.

“Çalışmamız, kahvenin bilinen koruyucu etkisinin farklı derecelerde hipertansiyonu olan bireyler için de geçerli olup olmadığını belirlemeyi amaçladı; ve aynı popülasyonda yeşil çayın etkilerini de inceledik” diye ekliyor kıdemli yazar Hiroyasu Iso. “Bildiğimiz kadarıyla, bu, günde 2 veya daha fazla fincan kahve içmek ile şiddetli hipertansiyonu olan kişilerde kardiyovasküler hastalık ölümleri arasında bir ilişki bulan ilk çalışmadır.”

Hipertansiyon olarak da adlandırılan yüksek tansiyon, kanın kan damarlarının duvarlarına uyguladığı kuvvet her zaman çok yüksek olduğunda ortaya çıkar. Bu, kalbin vücuda kan pompalamak için daha fazla çalışmasına neden olur. Cıva milimetre (mm Hg) cinsinden ölçülür. Mevcut Amerikan Kalp Derneği ve Amerikan Kardiyoloji Koleji kan basıncı tavsiyeleri, hipertansiyonu 130/80 mm Hg veya daha yüksek bir kan basıncı değeri olarak tanımlar.

ACC/AHA yönergeleri ve bu çalışmanın kriterleri kan basıncı söz konusu olduğunda biraz farklıdır. İdeal ve normal kan basıncı aralığı 130/85 mm Hg’nin altındadır; yüksek normal 130 ile 139/85 ile 89 mm Hg arasındadır; derece 1 hipertansiyon 140 ve 159/90 ve 99 mm Hg arasındadır; derece 2, 160 ve 179/100 ve 109 mm Hg arasındadır; ve 3. derece 180/110 mm Hg’nin üzerindedir. Bu araştırmada, 2. ve 3. derecelerdeki kan basıncı okumaları şiddetli hipertansiyon olarak kabul edildi.

Çalışma, araştırmanın başlangıcında yaşları 40 ila 79 arasında değişen 6.570’in üzerinde erkek ve 12.000’in üzerinde kadını içeriyordu. Bu katılımcılar, 45 Japon topluluğunda yaşayan yetişkinleri içeren, 1988 ile 1990 yılları arasında başlatılan ve devam eden büyük bir çalışma olan Kanser Riskinin Değerlendirilmesi için Japonya İşbirlikçi Kohort Çalışmasından seçilmiştir. Katılımcılar sağlık muayeneleri ve yaşam tarzı, diyet ve tıbbi geçmiş hakkında kendi bildirdikleri anketler aracılığıyla veri sağladılar.

Yaklaşık 19 yıllık takipte (2009’a kadar), 842 ölüm kalp hastalığına bağlıydı. Tüm katılımcıların istatistiksel analizinden elde edilen sonuçlar şunları gösterdi:

• Kan basıncı 160/100 mm Hg veya daha yüksek olan kişiler, günde iki veya daha fazla fincan kahve içerlerse, içmeyenlere göre iki kat daha fazla kardiyovasküler hastalıktan ölüyorlardı.
• Günde bir fincan kahve içmek, tansiyon gruplarının hiçbirinde kalp hastalığından ölme riskinin artmasıyla bağlantılı değildi.
• Tüm kan basıncı gruplarında, yeşil çay içmek, kardiyovasküler hastalık ölüm riskinin artmasıyla bağlantılı değildi.

Iso, “Bu bulgular, şiddetli yüksek tansiyonu olan kişilerin aşırı kahve içmekten kaçınmaları gerektiği iddiasını destekleyebilir” diye ekliyor. “Şiddetli hipertansiyonu olan kişiler kafeinin etkilerine karşı daha duyarlı olduklarından, kafeinin zararlı etkileri koruyucu etkilerinden daha ağır basabilir ve ölüm riskini artırabilir.”

Kan basıncı grubundan bağımsız olarak, çalışma, daha sık kahve içenlerin daha genç, mevcut içici ve sigara içen, daha az sebze tüketen, daha yüksek genel kolesterol düzeylerine ve daha düşük sistolik kan basıncına (en yüksek sayı) sahip olduklarını buldu.

Bitkilerde bulunan avantajlı antioksidan ve antiinflamatuar etkilere sahip mikro besinler olan polifenollerin varlığı yeşil çayın avantajlarını açıklamaya yardımcı olabilir. Hem yeşil çay hem de kahvede kafein olmasına rağmen, polifenoller, şiddetli yüksek tansiyonu olan kişilerde yalnızca kahve tüketiminin daha yüksek ölüm riskiyle bağlantılı olmasının bir parçası olabilir.

Araştırmanın birkaç sınırlaması vardır: kişisel olarak bildirilen kahve ve çay tüketimi, yalnızca bir noktada ölçülen kan basıncı ve çalışmanın gözlemsel doğası, yani kahve ve kahve arasında doğrudan bir neden-sonuç ilişkisi kuramaz. Şiddetli yüksek tansiyonu olan kişilerde tüketim ve kardiyovasküler hastalık riski.

Araştırmacılar, yüksek tansiyonu olan kişilerde kahve ve yeşil çay tüketiminin etkilerini daha iyi anlamak ve diğer ülkelerde kahve ve yeşil çay tüketiminin etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtti.

Kaynak: 10.1161/JAHA.122.026477

Resim Kredisi: Getty